Krak Chocolade - De Filipijnen (70%)

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De Filipijnen – Kablon farms 70%

Eine besondere Tafel hergestellt mit Kakaobohnen von den Philippinen. Dank dem Anbau mit anderen Früchten & Pflanzen entstehen fruchtige Aromen.

7,00 € *
Inhalt: 80 Gramm (8,75 € * / 100 Gramm)

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  • EB11063
Eine besondere Tafel hergestellt mit Kakaobohnen von den Philippinen. Dank dem Anbau mit anderen... mehr
Produktinformationen "Krak Chocolade - De Filipijnen (70%)"

Kablon Farms hat seinen Sitz auf den Philippinen. Auf dieser Plantage werden Kakaobohnen geerntet, die neben tropischen Früchten, Kokospalmen und schwarzen Pfefferpflanzen wachsen. Dies sichert den besonderen Charakter. Der Kakao von Kablon Farm wird vier Tage in Holzkisten vergoren und anschließend fünf bis sieben Tage in der Sonne getrocknet. Der Kakao hat einen geringen Säuregehalt, eine milde Bitterkeit und einen Hauch von tropischen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Blumen. Seit 1950 erntet Kablon Farm diesen raffinierten Kakao, aus dem Krak Chocolade wunderbare Schokolade macht.

Artikel-Nr.: EB11063
Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*; Kakaobutter*
Geschmack: Bitterschokolade
Herkunftsland d. Kakaos: Philipinen
Inhalt: 80g
Kakaoanteil: 70%
Vegan: Ja
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Gluten: nicht enthalten
Nüsse: nicht enthalten
Soja: nicht enthalten
Milch: nicht enthalten
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Nährwertangaben bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 2460 kJ / 590 kcal
Fett: 41g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,1g
Kohlenhydrate: 49,5g
davon Zucker: 30g
Eiweiß: 7g
Salz: <0,1g
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