HERUFEK - Guatemala 70%

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Guatemala 70% - Lachuá - Single Origin

Eine fruchtige Single Origin Tafel aus Guatemala, dessen Kakaobohnen rund um den Laguna Lachuá See wachsen.

6,00 € *
Inhalt: 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)

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  • EB11068
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Produktinformationen "HERUFEK - Guatemala 70%"

Die Kakaobohnen aus dieser Tafel wachsen in der Gegend des Nationalparks um den großen See Lguna Lachuá herum. Durch den Bezug über den Bauernverband ASODIRP, erhalten die Bauern einen fairen Lohn für ihre erstklassigen Kakaobohnen. Die dabei schonende Fermentierungsmethode der Bauern entstehen Fruchtnoten die zusammen mit einer milden Säure hervorstechen.

Artikel-Nr.: EB11068
Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*
Geschmack: Bitterschokolade
Herkunftsland d. Kakaos: Guatemala
Inhalt: 50g
Kakaoanteil: 70%
Vegan: Ja
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Nüsse: Spuren möglich
Schalenfrüchte: Spuren möglich
Milch: Spuren möglich
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Nährwertangaben bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 2502 kJ / 598 kcal
Fett: 43,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 24,5g
Kohlenhydrate: 49,3g
davon Zucker: 24,5g
Eiweiß: 8,8g
Salz: <0,1g
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