Chocolate Tree - Milk Chocolate (50%)

Diese, mit Leidenschaft handgefertigte, Schokolade ist nur dank der Zusammenarbeit mit CacaoTales und der Dorfgemeinschaft Chililique möglich. In Peru, mitten in wüstem, unfruchtbaren Land, liegt ein Tal in der die optimalen Bedingungen liegen um Kakofrüchte wachsen zu lassen. Nach hohem Standard werden sie zusammen mit anderen Früchten angepflanzt, geerntet und fermentiert. Aus den Bohnen entsteht daraufhin diese edle Tafel gepaart mit Vollmilch die zu einer wunderschön cremigen Textur führt, die langsam auf der Zunge dahin schmilzt.